ËCó rất nhiều món ăn từ tổ yến sào mang lại những hương vị thơm ngon khác nhau và đều chứa đựng những thành phần dinh dưỡng quan trọng mang lại cho sức khỏe con người. Vietwings gửi đến các bạn 1 cách làm món tổ yến trái cây ngon mát cho ngày hè đang được các chị em săn đón để chăm sóc cho gia đình mình vào những hôm thời tiết nóng nực.

ËCách chế biến tổ yến trái cây:

ŒTrái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt hạt lựu, sau đó cho vào ngăn mát tủ lạnh để giữ độ tươi.

Tổ yến bạn ngâm vào nước ấm khoảng 30 phút, sau khi sợi yến đã nở mềm đều, bạn cho yến vào thố sứ có nắp đậy. Chưng cách thủy với đường phèn trong thời gian 20 phút. 

ŽSau khi yến nguội, thả “toping” vào, đảo đều lên và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm đá để tăng thêm sự tươi mát và ngon hơn nhiều.

 ËCông dụng của món trái cây tổ yến với sức khỏe con người:

• Được dùng làm món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa tốt hơn, các dinh dưỡng có trong yến sào kết hợp trái cây giúp đường ruột hoạt động khỏe mạnh.
• Giúp cơ thể thanh mát, giải nhiệt hiệu quả vào những ngày hè nóng nực.
• Chống lão hóa da, tốt cho phụ nữ và những người cao tuổi.
• Tăng cường sức khỏe, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn.
• Phù hợp với mọi thành viên trong gia đình, với trẻ nhỏ nên dùng liều lượng ít hơn

Như vậy, ngoài cách chưng yến truyền thống, các chị em cũng có thể tham khảo thêm những loại thực phẩm khác có thể kết hợp với yến để đa dạng hơn trong thực đơn cho gia đình mình. Chúc các chị em thành công!